Calcul de pourboire : Comment partager l'addition au restaurant

Partager l’addition à la fin d’un repas convivial au restaurant peut parfois jeter un froid ou donner lieu à des calculs mentaux pénibles. Entre le calcul du pourboire à accorder au serveur et la division équitable du montant global, posséder une méthode simple est essentiel.

La formule de calcul du pourboire

Pour évaluer le montant d’un pourboire et le coût total d’un repas, on applique des formules arithmétiques basiques :

1. Calcul du pourboire total :

   Montant du pourboire = Addition de base × (Taux du pourboire % / 100)

2. Calcul de la note globale :

   Total avec pourboire = Addition de base + Montant du pourboire

3. Calcul de la part par personne :

   Part individuelle = Total avec pourboire / Nombre de convives

Exemple de calcul :

Pour une addition de 120 €, avec un pourboire souhaité de 10 % pour un groupe de 4 personnes :

• Montant du pourboire = 120 × (10 / 100) = 12 €
• Total avec pourboire = 120 + 12 = 132 €
• Part par personne = 132 / 4 = 33 € (dont 3 € de pourboire individuel)

Les coutumes du pourboire selon les pays

Le pourboire varie considérablement selon la destination :

• En France : Le service est légalement inclus à hauteur de 15% sur la note. Laisser un pourboire (pourboire de courtoisie) de 5 à 10% en espèces est apprécié mais reste facultatif pour saluer un service exceptionnel.
• Aux États-Unis : Le pourboire (gratuity) est quasi-obligatoire et représente en général 15 % à 22 % de la facture hors taxe, le salaire fixe des serveurs étant bas.
• Au Japon : Laisser du pourboire est impoli et peut être perçu comme offensant, le service d’excellence faisant partie intégrante de la culture de l’accueil.

Pour effectuer ces calculs instantanément lors de vos sorties, vous pouvez utiliser notre simulateur de pourboire en ligne gratuit.